Deux nouvelles ailes en béton (en rez de chaussée) et structure bois sur 2 niveaux s’implantent autour de la réhabilitation d’une maison 19ème, pour abriter 44 chambres. Les pièces de vie et d’activité sont en rez de chaussée avec une salle à manger en extension en proue sur la vue.
L’ensemble des murs pierres des enclos ont été rénovés, conservant ainsi la belle implantation dans le site de l’architecture d’origine, avec son potager, et ses jardins en espaliers.
Une chaufferie bois plaquettes et 40m² de panneaux à eaux chaudes solaire en font un bâtiment performant :RT 2005 -30%. Cuisine 100 repas par jour.